Главная » Рецепты блюд для похудения » Видео - как правильно выбрать капусту брокколи. Полезные свойства супер продукта

Видео — как правильно выбрать капусту брокколи. Полезные свойства супер продукта

Статьи в рубрику «Рецепты блюд для похудения» я пишу для своих клиентов и гостей сайта. Сегодняшняя тема: « Капуста брокколи — полезные свойства» И опять с нами Сьюзан Бауэрман – диетолог и директор по вопросам сбалансированного питания Гербалайф.

В своём видео она расскажет, как правильно выбрать капусту брокколи, как лучше её готовить и какими полезными свойствами обладает этот необычный овощ. Его неспроста называют супер продуктом и Вы можете узнать, за что дали ему такое почётное название.

Свойства, как выбрать и приготовить брокколи

Для тех, кто не знает, что такое супер продукты – поясняю,  они обладают:

  • особой питательной ценностью
  • и низкой калорийностью

В список этих продуктов входят овощи, фрукты, ягоды, такие , как:

  • стручковая фасоль
  • грецкие орехи
  • черника
  • ягоды годжи
  • и многие другие

Капуста брокколи тоже занимает своё место в этом перечне. Ценность брокколи в том, что в ней намного больше каротиноида, чем у всех капустных культур. Она богата антиоксидантом – каротином и лютеном, который благотворно влияет на зрение.

В брокколи огромное количество витаминов: С,К,В и фолиевой кислоты. Ценнейшие микроэлементы, такие, как магний, калий и кальцый содержатся в ней в больших количествах.

Как нужно выбирать брокколи

Без проблем её можно купить в любом супермаркете или на овощном рынке. Самое главное – правильно выбрать. Всегда Kapusta-brokkoli-poleznye-svojstvaпокупайте для себя ярко-зелёный твёрдый кочан. Увидели коричневый – проходите мимо.

Срез кочана обязательно должен быть свеженьким. Когда принесёте его домой и если не собираетесь готовить брокколи сразу, то просто положите кочан в сухой пакет — и в холодильник.

Захотели приготовить – ополосните капусту брокколи холодной водой и аккуратно  срежьте соцветия. Плодоножку выбрасывать не надо, она тоже идёт в пищу. Все полезные свойства в ней тоже есть. Она немного грубовата и её нужно просто немного очистить, как Саманта Бауэрман показывает в видео.

Приготовление капусты брокколи много времени не занимает и чтобы не растерять то полезное, что в ней содержится – готовьте её, не подвергая длительной тепловой обработке. Лучше всего  — на пару.

Есть вопросы – можете задать

Татьяна Калашникова


Посетители могут писать комментарии и делать свои ОТЗЫВЫ - это их личное мнение
и оно может не совпадать с мнением администрации сайта и компании Гербалайф.

12 комментариев к "Видео — как правильно выбрать капусту брокколи. Полезные свойства супер продукта"

  1. Светлана — как правильно выбрать брокколи

    Брокколи обожаю и стараюсь почаще ее готовить. спасибо Сьюзан за такие интересные рекомендации.

    Ответить
  2. Ирина

    Брокколи полезая капуста, но ее надо употреблять в меру. Хорошие советы по правильному выбору брокколи.

    Ответить
  3. людмила

    Броколи очень вкусный продукт, а еще если приготовить правильно, пальчики оближешь. Спасибо за полезные рекомендации.

    Ответить
  4. Анатолий

    Всегда любил капусту брокколи. Она вкусная, полезная и малокалорийная.

    Ответить
  5. Анатолий — о капусте брокколи

    Всегда любил капусту брокколи. Она вкусная, полезная и малокалорийная.

    Ответить
  6. Оксана — о капусте брокколи

    Люблю брокколи :roll: Очень вкусные блюда получаются из этой капустки!

    Ответить
  7. Ольга — о капусте брокколи

    Брокколи прекрасный продукт, входит в ТОП 150 — лучших! и блюда из неё получаются вкусными и полезными.

    Ответить
  8. Надежда Введенская — о капусте брокколи

    Брокколи — один из самых полезных овощей. Пока есть возможность, надо кушать ее побольше.

    Ответить
  9. Анжелика — о капусте брокколи

    Брокколи очень полезный для здоровья продукт, всем, кто ведет здоровый образ жизни, надо обязательно включить эту капусту с свой рацион питания.

    Ответить
  10. Людмила — о капусте брокколи

    Люблю готовить еду с капустой брокколи, а вот выращивать не научилась ;-)

    Ответить
  11. Вероника

    Брокколи люблю, и с удовольствием прочитала статью про этот вид капусты. Она не только полезная, но и на вид весьма симпатичная :sad:

    Ответить
  12. Вера

    Брокколи люблю очень. Только у нас ей вырасти не удаётся, поэтому, покупаем. Благодарю за рекомендации. Вообще, у меня нет не любимых сортов капусты, это мой, один из любимейших овощей. ;-)

    Ответить

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: