Щи из свежей капусты с морковью и поджаренной рыбой

Вы думаете молодым, в силу своего возраста и не имеющим особого кулинарного навыка, приготовление полезной еды  — это такое трудное и кропотливое дело на кухне? По этому поводу можно не беспокоиться, так как скороспелые щи из капусты с рыбкой можно легко сварить за 35 минут.

Я часто пищу на сайте простые рецепты низкокалорийных блюд, что бы у клиентов Гербалайф, да и не только у них, а у всех, кто решился перейти на правильное питание, была возможность ежедневно расширять свой пищевой рацион.

Сегодня вы открыли страницу, где я пошагово расскажу о рецепте приготовления щей из свежей  капусты с добавлением любой  рыбы. Для начала хочу перечислить ингредиенты, которые потребуются.

Чтобы сварить щи из свежей капусты надо:

Как видите, ничего особенного для диетического блюда не надо, такой набор продуктов зачастую имеется на кухне у каждой хозяйки. Пора переходить к пошаговому приготовлению щей из свежей капусты с любой белой рыбкой, имеющейся в вашем холодильнике.

Как приготовить вкусные щи с рыбой

4 порции щей начинаем готовить пошагово:

1. Коренья сельдерея и петрушки крупно режем ножом, складываем в кастрюлю, заливаем их 2-я литрами воды и ставим отваривать на 15 — 20 минут.
2. Далее кастрюлю с отваром снимаем с огня. Корни в щах нам не нужны, поэтому отвар надо процедить через мелкое ситечко.
3. Филе рыбы нарезаем по 2 – 3 куска на каждую порцию.
4. Рыбные куски слегка присаливаем и немного присыпаем черным молотым перцем.
5. Обваливаем рыбу в миске с мукой и поджариваем ее на сковороде, предварительно налив туда пару – тройку ложек масла растительного.
6. Не надо сильно прожаривать рыбу, достаточно будет появления на рыбных кусочках легкой румяной корочки и можно снимать ее со сковороды в состоянии полуготовности.
7. Берем крупную терку и натираем на ней морковь.
8. Белокочанную капусту шинкуем на мелкую соломку и вместе с морковью забрасываем ее в кипящий отвар.
9. Потом аккуратно опускаем в кастрюлю поджаренную рыбу.
10. Бросаем в щи 2 — 4 горошка перца, точное количество на ваше усмотрение, следом кидаем лаврушку и по желанию ещё чуток подсаливаем.
11. Чтобы свежая капуста и рыбка хорошо проварилась, хватит 10-минут непрерывного кипения.

Если случайно блюдо пересолили, а добавлять воды в кастрюлю как то не хочется, то можно поступить так:

• Горсть промытого риса положить в марлю и завязать
• Опустить рисовый мешочек в готовые щи, немного прокипятить и вытащить
• Рис впитает избыток соли

Все! Ваши щи из свежей капусты и рыбой уже готовы!

Большое количество витаминов в питание  добавляет зелень, поэтому перед тем, как подать на стол, щи надо щедро посыпать укропом и петрушкой. Кстати, замороженная зелень ничем не уступает свежей, потому что при заморозке все витамины сохраняются.

Щи из свежей капусты, с морковочкой, да с любимой рыбкой получаются очень вкусными, с витаминами и по калориям как раз подходят для худеющих людей. А что еще предлагает сайт korrekcija-vesa.ru?

Хотите посмотреть, как готовятся малокалорийные вторые блюда? Или интересует полезная выпечка и десерты, которые не вредят фигуре? Осваивайте для своего рациона приготовление низкокалорийных блюд, вашему вниманию предлагаю:

• Рецепты здорового питания
• Рецепты блюд для похудения

Независимый Партнер Herbalife