Закуска «Рафаэлло» с грецкими орешками на листьях зеленого салата

Рецепты блюд для похудения       Рецепты Гербалайф

Это не просто красиво, вкусно и быстро готовится..  наша закуска Рафаэлло отличается от других своей низкой калорийностью, наличием в блюде сложных углеводов и полезных жирных кислот Омега3.

В составе ингредиентов для закуски есть консервированная печень трески. Наибольшей пользой обладают те консервы, которые были приготовлены непосредственно в море на плавучих рыболовецких заводах.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Хотя печень трески сама по себе калорийная, но если в пересчете на 4 порции закуски Рафаэлло, то для худеющих людей, это проблем навряд ли составит. Поэтому давайте уже перейдем непосредственно к ингредиентам.

Для приготовления 4-х порций закуски  надо:

Если все в наличии, то начинаем готовить Закуску Рафаэлло

1. Достаем из холодильника яйца и отвариваем их вкрутую. Затем очищаем и отделяем белок от желтка.  Желтки  протираем на мелкой терке, а белки мелко шинкуем ножом.
2. Орехи у нас должны быть уже очищены, их  требуется слегка обжарить на тефлоновой сковороде и потом постараться нарубить как можно мельче.
3. Открываем банку с консервированной печенью трески и сливаем все масло. Потом перетираем печень с желтками и орешками.
4. Далее добавляем немного сливочного маслица и еще раз все перемешиваем. Для закуски Рафаэлло должна получиться однородная масса.
5. Следующим шагом будет скатывание шариков  величиной как грецкий орех.
6. Пару крабовых палочек и сыр по отдельности надо натереть, лучше для этого использовать мелкую терку.
7. Половину шариков обваливаем  в крабовых палочках, а вторую часть – в сыре. Ставим все это в холодильник на 1 час.
8. Пока шарики для закуски охлаждаются, в это время мелко шинкуем репчатый лук, поливаем его выжатым из лимона свежим соком, немного подсаливаем и, если есть желание, то можно чуть – чуть поперчить.
9. Помидоры нарезаем на кружочки,  укладываем на них лук, посыпаем  яичным белком и сверху добавляем укроп.
10. На круглое блюдо выкладываем листья салата, достаем из холодильника охлажденные шарики и раскладываем их сверху прямо на зеленый салат. Закуска Рафаэлло прекрасно сочетается с гарниром из кружочков помидор с луком и белком яиц.

Как я уже писала выше, по количеству ингредиентов для закуски Рафаэлло, получается  4 порции, так что такое кулинарное мастерство могут оценить ваши близкие или знакомые. Готовьте нежное, сытное и полезное блюдо, приглашайте к столу и приятного всем аппетита!

Независимый Партнер Herbalife